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【員工分享】靜夜思

文章來源：本站原創(chuàng) 發(fā)布日期：2023-02-28 作者：myfox 分享：
      “爺爺，給我來50元的。”兩個(gè)二十多歲，穿著精干，長相俊俏的小伙說道。

      “大爺，給我們來20元的。”一對(duì)騎著電瓶車，看面相三十多歲的夫妻說道。

      “大爺，給我們來40元的。”一對(duì)開著車、帶著兩個(gè)孩子的夫妻說道。

      “爺爺，給我也來20元的。”我家小孩，手里拿著20元的現(xiàn)金，湊到跟前，滿是歡欣的將錢遞給了烤肉串的老者。

      時(shí)下雖然是雨水節(jié)氣，但對(duì)于塞北來講，依然是寒冷刺骨，老人家穿一件皮大衣，戴一頂皮質(zhì)的雷鋒帽，語言不多，將各位顧客的錢收下后，專注的在一輛用自行車改裝成倒騎驢式的燒烤車旁烤著豬肉小串，一雙滿是皺紋因?yàn)楦杀舛@得格外修長的手做著嫻熟的烤串動(dòng)作，時(shí)而翻串，時(shí)而用手葫蘆（當(dāng)?shù)貙?duì)一種手搖式吹風(fēng)機(jī)的稱呼）對(duì)著烤架上的木炭吹風(fēng)，時(shí)而對(duì)快要烤好的肉串進(jìn)行灑佐料。

      “這是你的”，老人家滿臉微笑的將烤好的小串遞給了兒子，看著他津津有味的吃著，我滿是歡欣，孩子也極為懂事，分了幾串給我，還是熟悉的味道。這是我周日帶孩子在體育場(chǎng)作完戶外運(yùn)動(dòng)后，路過他們學(xué)校旁所發(fā)生的一個(gè)場(chǎng)景。

      回到家后，我問兒子：“你常來這吃嗎?”“也不是，姑姑和姐姐帶我來過幾回，我覺得挺好吃的。”一個(gè)問一個(gè)答，一個(gè)場(chǎng)景一畫面，將我的思緒拉回到的童年。印象中大約在我上小學(xué)五六年級(jí)的時(shí)候，那位烤串的大爺就開始在學(xué)校門口烤串，一晃三十幾年過去了，想要想起點(diǎn)什么，但因?yàn)闀r(shí)間久遠(yuǎn)，難以整理成篇。

      晚上快要入睡的時(shí)候，我合上眼，對(duì)白天發(fā)生的這一幕大腦開始整理碎片。還是一輛車、一個(gè)烤箱、一種產(chǎn)品、一個(gè)人，究竟是什么原因能讓其三十年如一日的長期堅(jiān)持下去？又是什么原因能讓其顧客絡(luò)繹不絕？難道憑著這么好手藝就不能將其做大嗎？仁者見仁智者見智，最終答案恐怕還是那位幾近80歲烤串老者最清楚，但我覺得來這吃的不光是這一代的小學(xué)生，更多的是來這憶海拾貝的成年人，他們需要的是一種回憶童年的樂趣。

      服務(wù)沒有多少，滿足顧客就好；成功沒有大小，凡事開心就好。（山西好醫(yī)生藥業(yè) 安樹平）
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